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這道點心是兒子今天的課後點心，沾著蕃茄醬一口接一口，邊吃邊聊天，才一眨眼就吃光光了，還直嚷著要我再烤！再烤！
馬鈴薯用烤的香酥滋味不輸油炸的，而且也很健康，不用怕小孩吃多了，不過今天的鹽有點多放了，吃起來有點鹹，這點是下次要改進的。
材料：
有機馬鈴薯 2顆
橄欖油 1湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
蕃茄醬 適量
做法：
1〉將馬鈴薯洗淨後連皮切成長條
2〉放到電鍋蒸半杯水〈可縮短烤的時間〉
3〉烤箱預熱至200度C
4〉取出馬鈴薯灑入適量的鹽、黑胡椒、橄欖油用湯匙拌勻
5〉烤盤鋪上烤紙，將薯條平鋪上去，放入烤箱烤約15min
6〉烤至表皮金黃便ok了!
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