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前幾天跟朋友分了一半在Costco買的一罐日式Mascarpone乾酪,想要來搭配Bagle的,但直接吃好像有

點單調,想到朋友給我吃過他自製的大蒜醬,於是今天就用了家裡現有的材料,像巫婆一樣的加了

一些東西進去,調出了這款很夠味的抹醬!

材料:

蒜末  12g〈不怕辣的話可以再多加點〉

日式Mascarpone乾酪 125g

鮮奶 10~15g

檸檬 1/4片 〈建議可分次,邊試味道邊加,以免太酸〉

義大利香料 適量

巴西里碎片 適量

鹽 少許

糖 少許

沙拉醬 適量

 

做法:

將上述材料混合拌勻即可

 

DSC_0002.JPG DSC_0004.JPG

 

 

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    苝嫺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()