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前幾天跟朋友分了一半在Costco買的一罐日式Mascarpone乾酪,想要來搭配Bagle的,但直接吃好像有
點單調,想到朋友給我吃過他自製的大蒜醬,於是今天就用了家裡現有的材料,像巫婆一樣的加了
一些東西進去,調出了這款很夠味的抹醬!
材料:
蒜末 12g〈不怕辣的話可以再多加點〉
日式Mascarpone乾酪 125g
鮮奶 10~15g
檸檬 1/4片 〈建議可分次,邊試味道邊加,以免太酸〉
義大利香料 適量
巴西里碎片 適量
鹽 少許
糖 少許
沙拉醬 適量
做法:
將上述材料混合拌勻即可
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