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常常想不出來晚餐要變化些什麼,要考慮到有營養又要多變化,決定來簡單的記錄一下晚餐的內容
以做為日後參考的依據~
今天的肉來不及退冰,所以就簡單的來響應個一餐無肉日囉!
五穀飯
玉米炒蛋:玉米,一湯匙水,少許鹽加入3顆蛋打勻,油熱後下鍋不停攪拌即可
炒青菜:房東家自種的青菜,但今天的菜有點老!
有機豆干炒蘆筍:熱油,下豆干炒至略焦,加入一湯匙醬油膏、一小匙糖、三湯匙的水略炒後轉小火煮約兩分鐘,再加入蘆筍後蓋上鍋蓋再煮約兩分鐘,拌勻後即可起鍋!
兒子最捧場的還是蛋料理,又有他愛的玉米,吃掉好大一盤呢!
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